طريقة عمل البيتزا

المكونات
- 1 كيلو جرام من الطحين الأبيض 
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة 
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة من الملح
- للعجن : حليب سائل 


تحضير عجينة البيتزا السريعة :

1- نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق ونضيف علية الخميرة والسكر والملح ونقوم بالخلط جيداً .

2- نقوم بإضافة الحليب على الخليط بالتدريج ونقوم بالعجن جيداً حتى تكون العجينة طرية وملساء .

3- نترك العجين حتى تتخمر ثم نشكلها على حسب الرغبة .

المصدر: طريقة عمل البيتزا